Jakarta, Intra62.com – Kentang, bahan makanan yang kaya akan kalium dan serat. Kentang baik untuk kesehatan penderita tekanan darah tinggi.
Tekanan darah tinggi perlu mendapatkan perhatian khusus dan harus segera diobati.
Baca Juga: Sayuran Baik Sehat di Konsumsi Tubuh Kita, Seperti Apa
Pasalnya, tekanan darah tinggi yang dibiarkan bisa memicu penyakit jantung, stroke, dan penyakit kronis lainnya.
Penderita tekanan darah tinggi disarankan untuk melakukan diet yang sehat dan seimbang. Alasannya, diet yang tepat bisa membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
Kentang bisa Anda masukkan ke dalam menu diet harian untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Mengutip dari NDTV, kentang kaya akan vitamin C, serat, potasium, vitamin B, tembaga, triptofan, mangan, dan lutein.
Selain itu, kentang memiliki sifat antiinflamasi yang bermanfaat meredakan nyeri dan bisul.
Kenapa kentang baik untuk kesehatan dan penderita tekanan darah tinggi?
Kentang mengandung asam klorogenat dan antosianin yang tinggi. Kedua zat tersebut bermanfaat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Makanan berkalium tinggi harus didorong untuk dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi. Kentang salah satu makanan yang tinggi kalium.
Kalium menghilangkan natrium melalui urin. Kelebihan natrium memberi tekanan ekstra pada dinding pembuluh darah yang menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Selain itu, kandungan triptophan dan asam amino dalam kentang memiliki sifat penenang yang membantu melepaskan stres dan menenangkan saraf.
Cara konsumsi kentang untuk mengontrol tekanan darah
Sebaiknya tidak mengonsumsi kentang yang digoreng atau dipadukan dengan roti.
Sebab, makanan tersebut mengandung lemak trans yang bisa meningkatkan tekanan darah.
Sebaiknya mengonsumsi sari kentang yang dibuat sendiri dengan cara cuci dan parut kentang.
Lalu, peras parutan kentang dengan kain keju. Minum air kentang tersebut.
Opsi lainnya, bisa merebus atau memanggang kentang. Mulailah mencoba makan kentang dengan kulitnya.
(red)