Intra62.com , Jakarta – Minyak wijen diyakini memiliki beberapa manfaat penting untuk kesehatan memang tidak mengandung protein dan vitamin B seperti bijinya, tapi ia memiliki asam lemak omega-3 yang bersifat antioksidan untuk tubuh.
Kandungan lemaknya baikjantung, melawan peradangan, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Dapat juga digunakan untuk menu masakan atau ditambahkan ke saus.
Manfaat Penting Minyak Wijen untuk Kesehatan
Asam lemak omega-3 dan omega-6 merupakan jenis lemak tak jenuh ganda, yang keduanya terkandung dalamnya. Keduanya juga merupakan asam lemak esensial yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk mencegah penyakit jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Minyak dari tanaman herbal ini juga mengandung banyak antioksidan, vitamin E, fitosterol, lignan, sesamol, dan sesaminol. Senyawa-senyawa tersebut berfungsi melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis.
1. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat yang pertama yaitu menjaga kesehatan jantung. dengan rasio yang seimban dati kandungan asam lemak omega-3, omega-6, dan omega-9. Omega-3 dan omega-6 merupakan asam lemak tidak jenuh ganda, sedangkan asam lemak omega-9 tidak jenuh tunggal. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang mengandung lemak sehat tersebut dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
2. Mengurangi peradangan
Telah digunakan sebagai pengobatan tradisional sebagai antiinflamasi. Biasanya, digunakan untuk mengobati nyeri sendi, sakit gigi, luka gores, lecet, kram pramenstruasi, dan lainnya.
3. Memenangkan kadar gula darah
Penurunan gula darah dan hemoglobin A1c , mengonsumsi minyak wijen sesuai aturannya.
4. Menyehatkan rambut
Kandungan sesamin dan vitamin E yang bermanfaat untuk kesehatan dan mentegatkan rambut. Mengonsumsi suplemen yang mengandung dua antioksidan tersebut dapat meningkatkan kekuatan dan kilau rambut.
5. Meredakan stres dan depresi
Kandungan lainnya dalam yaitu asam amino yang disebut tirosin. Kandungan tirosin dapat meningkatkan hormon serotonin, yang dapat meredakan perasaan stress dan depresi.
6. Melindungi kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari
Diketahui minyak lainnya hanya tahan hingga 20% dan minyak wijen memiliki ketahanan hingga 30% dari sinar UV. Antioksidan dalam wijen mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV).
Digunakan dalam makanan memiliki rasa yang enak. Jika rutin mengonsumsinya, manfaat di atas tentu dapat Anda rasakan.(red)
Baca artikel lainy Sakit Batuk Pilek 5 Makanan Yang Mampu Meredakan