Jakarta, Intra62.com – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman bertanggung jawab untuk menjaga infrastruktur pertanian untuk menjaga produksi padi dan stok pangan nasional dalam kondisi aman untuk menghadapi El Niño ekstrim, juga dikenal sebagai Godzilla El Niño.
El Nino Godzilla mungkin akan muncul pada bulan April mendatang, dan diperkirakan akan berlangsung selama enam bulan. Usai rapat hilirisasi pertanian bersama BUMN Pangan di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Jakarta, Senin, Mentan menyatakan bahwa sektor pangan, khususnya, aman.
Ia menguraikan bahwa pemerintah telah mempersiapkan langkah-langkah antisipasi untuk memastikan bahwa sektor pangan tetap berjalan dengan baik, termasuk selama kemarau.
Amran mengatakan bahwa peristiwa menghadapi El Niño pada tahun 2023 menjadi pelajaran penting bagi pemerintah. Pemerintah sempat merencanakan impor besar, tetapi berhasil dihentikan melalui berbagai upaya untuk meningkatkan produksi dalam negeri secara besar-besaran.
Saat itu, tindakan pencegahan seperti pompanisasi, irigasi, dan optimalisasi lahan pertanian telah mengurangi kebutuhan impor yang diproyeksikan mencapai 10 juta ton menjadi sekitar 3,7 juta ton.
Menurut Amran, persiapan untuk menghadapi El Niño saat ini jauh lebih baik dibandingkan sebelumnya karena pemerintah mempercepat pembangunan infrastruktur pertanian pada tahun berikutnya.
Sebagai hasil dari program pompanisasi, puluhan ribu pompa telah dipasang di berbagai pusat produksi beras untuk memastikan bahwa pasokan air untuk lahan pertanian tetap tersedia meskipun curah hujan telah turun drastis.
Selain itu, sistem irigasi berbasis pompa telah berhasil memberikan distribusi air yang lebih baik ke lahan pertanian yang sebelumnya bergantung pada kondisi alam.
Selain itu, upaya untuk optimalisasi lahan (Opla) terus dilakukan, terutama di rawa, di mana intensitas tanam sekarang dapat meningkat dari satu kali menjadi dua hingga tiga kali per tahun.
Peningkatan ini didukung oleh perbaikan infrastruktur irigasi yang semakin baik, yang memungkinkan peningkatan produktivitas lahan meskipun menghadapi tantangan yang semakin kompleks dari perubahan iklim.
Amran menyatakan bahwa persiapan infrastruktur kami sangat baik. Selain itu, Kementerian Pekerjaan Umum telah menyiapkan perbaikan jaringan irigasi seluas 1 juta hektar dan akan beresin sebanyak 2 juta hektar pada tahun ini.
Dari segi ketersediaan, stok cadangan beras pemerintah (CBP) nasional saat ini mencapai sekitar 4,3 juta ton di Perum Bulog, dan diperkirakan akan meningkat menjadi lebih dari 5 juta ton dalam waktu dekat.
Selain itu, stok beras rumah tangga, hotel, dan restoran diperkirakan mencapai 12,5 juta ton, dengan sekitar 11 juta ton standing crop atau tanaman yang siap panen.
Amran menyatakan bahwa ketersediaan pangan nasional akan mencapai sekitar 27 juta ton jika digabungkan, yang dapat memenuhi kebutuhan selama sepuluh bulan mendatang, tanpa memperhitungkan produksi tambahan.
Pemerintah optimistis bahwa ketersediaan makanan dapat mencukupi dengan perkiraan produksi tambahan 12 juta ton selama periode El Niño.
Amran menyatakan, “Jadi persiapan kita jauh lebih baik dibanding sebelumnya.”
(Red).