Jakarta, Intra62.com – Kebersihan Dapur MBG Tidak Boleh Diabaikan. Neng Eem Marhamah Zulfa, anggota Komisi IX DPR RI, mendukung arahan Presiden Prabowo Subianto untuk menyediakan alat uji kebersihan makanan di setiap dapur Makan Bergizi Gratis (MBG).
Di Jakarta, Senin, Neng Eem menyatakan bahwa alat uji ini penting untuk memastikan bahwa standar kebersihan makanan yang disajikan dipenuhi.
Lebih lanjut, dia mengatakan bahwa menjaga kebersihan sangat penting untuk memastikan bahwa penerima manfaat Program MBG tidak mengonsumsi makanan yang tidak sehat.
Dia menyatakan, “Kebersihan merupakan gerbang awal agar makanan aman untuk dikonsumsi. Jadi evaluasi menyeluruh perlu dilakukan untuk memastikan seluruh aspek penyediaan MBG tidak menyisakan celah . Yaitu terjadinya keracunan makanan atau gangguan kesehatan lainnya.”
Dia menyatakan bahwa tindakan Presiden Prabowo menunjukkan perhatian khusus Program MBG terhadap keamanan dan kualitas makanan.
“Instruksi kepada Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) untuk memastikan standar kebersihan dapur menunjukkan keseriusan Presiden agar makanan yang disajikan bukan hanya enak, tapi juga aman dikonsumsi,” kata dia.
Selanjutnya, neng Eem meminta Kepala BGN Dadan Hindayana untuk menetapkan standar kebersihan . Dan menyebarkannya ke seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di lapangan. Dia menegaskan bahwa penerapan standar tersebut harus dilakukan tanpa gangguan.
Menurutnya, “Saya minta jangan anggap remeh pentingnya kebersihan dalam Program MBG. Standar kebersihan ini harus menjadi acuan utama dalam penyediaan makanan bergizi,”
Legislator dari Jawa Barat itu juga menganjurkan evaluasi berkala, paling tidak sebulan sekali, untuk memastikan pelaksanaan standar kebersihan berjalan sebaik mungkin. Dia percaya bahwa evaluasi berkala dapat membantu mencegah pelanggaran atau insiden yang tidak diinginkan.
Dia menyatakan, “Kami meminta semua pihak mendukung Program MBG yang diamanahkan Presiden Prabowo. Peristiwa yang terjadi harus menjadi bahan evaluasi agar tidak terulang. Semua pihak harus berkomitmen menyediakan makanan bergizi yang aman, layak, dan sesuai standar.”
Baca juga : Polri , BIN dan Ahli Independen Bentuk TIM karena Keracunan MBG
(Red).