Jakarta, Intra62.com – Setiap tahun, makanan baru sedang tren muncul di media sosial. Cromboloni, kue buah asal Inggris, tahun ini menjadi favorit pembeli. Menjelang Natal dan Tahun Baru, banyak penjual kue yang mencari resep kue populer dari mulut ke mulut.
Penjual kue online Ina Andriana, 35 tahun membutuhkan waktu satu hingga dua bulan untuk menyiapkan parsel kuenya yang banyak dibicarakan.
“Saat musim sibuk seperti Idul Fitri dan Natal, kami sering open PO parsel kue dan makanan beku. Biasanya kami menyiapkan satu hingga dua bulan sebelumnya karena kami harus meneliti tren kuliner terkini,” kata pemilik toko kue online Ina Home Made, Sabtu (16/12/2023).
Baca Juga: Beberapa Artis Tanah Air Terjun Kedunia Bisnis Kuliner
Menjelang Natal tahun ini, kami akan menghadirkan menu spesial yang sedang tren. Menunya berkisar dari masakan rumahan hingga kue tart dan hampers buah. Ina mengatakan kue buah asal Inggris adalah hidangan favorit yang dicari pembeli di tokonya.
Selanjutnya, penjual kue hampers lainnya bernama Dika Yuliantika juga menjual menu yang sedang ramai dibicarakan. Yakni cromboloni dengan mochi daifuku.
Katanya dia menjual cromboloni hanya karena sudah populer. Ia bersyukur uji coba tersebut membuahkan hasil positif yang menjadi pembeli tertarik.
“Cromboloni dan mochi lagi hits tahun ini, alhamdulillah peminatnya cukup banyak sekali. Biasanya orang jadi reseller untuk menambah penghasilan,” jelas Dika.
Saking sibuknya, Dika berani menyediakan ready stock untuk Mochi. Sementara itu, sistem pre-order tetap berlaku untuk Cromboloni.
Penjual lainnya, Jesse, 38 tahun juga tak mau ketinggalan. Untuk Natal, dia menawarkan kue dan brownies.
“Kami menjual kue oatmeal, granola, brownies, dan rice crispy. Variasi kue oatmeal yang menjadi best seller kami, terutama variasi coklat cashew yang keduanya sama-sama brownies,” tutur Jesse.
Jesse bilang dia kebanjiran pesanan yang juga datang dari salah satu perusahaan.
“Sejak awal bulan ini, minggu ini adalah puncaknya. Kebanyakan orderan membeli small box oatmeal dengan tujuan untuk dibagikan di kantor. Ada juga yang memesan hampers set, isinya ada granola, rice crispy, cookies, termasuk tasnya juga,” tutup Jesse. (red/intra62)