Jakarta, Intra62.com – Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS), harga bawang putih nasional turun tipis sebesar 0,17 persen pada minggu pertama Februari 2026, tetapi tetap di atas harga acuan penjualan (HAP) konsumen sebesar Rp38.000 per kilogram.
Menurut Ateng Hartono, Deputi Statistik Bidang Distribusi dan Jasa BPS, harga bawang putih nasional rata-rata sebesar Rp39.743/kg pada minggu pertama Februari 2026, naik dari Rp39.813/kg pada Januari 2026.
Pada Februari 2026, harga rata-rata adalah Rp39.743/kg. Di Jakarta, Senin, Ateng menyatakan bahwa indeks perkembangan harga bawang putih naik di 122 kabupaten/kota.
Menurut BPS, 122 kabupaten/kota mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) bawang putih. Namun, perbedaan harga bawang putih dan cabai rawit secara nasional relatif lebih kecil.
Bawang putih memiliki harga tertinggi sebesar Rp100.000/kg, dan harga terendah sebesar Rp24.000/kg.
Kabupaten Intan Jaya, Papua Tengah, dan Kabupaten Pegunungan Bintang, Papua Pegunungan, memiliki harga tertinggi.
Menurut BPS, harga bawang putih di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, sekitar Rp38.000/kg, mendekati HAP pemerintah.
Pada saat yang sama, harga bawang merah nasional pada Februari 2026 diperkirakan sebesar Rp41.376/kg, sedikit di bawah harga HAP bawang merah yang ditetapkan sebesar Rp41.500/kg.
Harga bawang merah mengalami penurunan signifikan sebesar 6,53% dibandingkan dengan Januari 2026, tetapi masih ada 64 kabupaten dan kota yang mengalami kenaikan IPH untuk komoditas bawang merah.
Ateng mengatakan bahwa harga bawang merah telah melonjak tajam di beberapa tempat. Salah satunya adalah Kabupaten Boven Digoel (Papua Selatan), di mana harga bawang merah mencapai Rp80.000 per kilogram dengan kenaikan IPH sebesar 44,46 persen. Harga ini berada 92,7% di atas HAP.
Situasi serupa juga ada di Kabupaten Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur, dan banyak tempat lainnya. Meskipun demikian, BPS melaporkan bahwa sebagian besar kabupaten/kota masih menjual bawang merah dengan harga di bawah HAP. Misalnya, Kabupaten Garut di Jawa Barat masih menjual bawang merah dengan harga Rp27.000 per kilogram.
(Red).